首頁>產業介紹>星紅寶石葡萄柚

星紅寶石葡萄柚

星紅寶石葡萄柚

英名:Star Ruby

(1) 來源

係1959年由美國德州農工大學Hensz教授以紅色Hudson葡萄柚種子用放射線(熱中子)誘變出來的品種,Star Ruby為目前果皮和果肉著色最紅之葡萄柚品種,臺灣自美國引進栽培。

(2) 植物特性

本品種生長較緩慢,生長勢弱,樹冠小,樹形緊密、矮化,枝條較短,叢生狀,葉片較一般葡萄柚小且薄。果實較小,一般在300~350公克,果皮薄、果汁率高,無籽,果實成熟時可溶性固形物常達10 °Brix以上,苦味亦低,果色澤深紅,品質優異。

(3) 栽培特性

本品種生長慢及矮化情形極為普遍,增加栽培者困擾。對殺草劑極敏感,對黃龍病(Huanglongbing)及南非立枯病(Tristeza)亦容易感染發病,且易罹患裾腐病,葉片薄而易日燒。因此,在栽培管理需要較高之技術。果實小,易感染蒂腐病,不耐貯藏。砧木以葡萄柚砧及枳柚砧(Citrumelo 4475)較佳。其他栽培上應加強肥培管理,強健樹勢、增大果實,並注意冬季清園及春梢防治媒介昆蟲(木蝨),減少病蟲害感染。

(4) 生產現況

      Star Ruby雖有果實品質優點,但在栽培上仍有許多缺點需技術克服。目前世界上以美國生產最多。臺灣以雲林古坑、嘉義梅山、竹崎一帶有部份高接生產,少數高接後枝葉易黃化。本品種果實外觀甚具優勢,每年中秋節前後出口香港、大陸,產品深受消費者歡迎,售價高。