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優利加檸檬

優利加檸檬

學名:Citrus limon (L.) Burm

英名:Eureka lemon

(1) 來源和植物特性

又名四季檸檬,為原產印度喜馬拉雅山東部山麓之酸用柑橘,在十字軍東征時代由亞洲傳入地中海,並於哥倫布時代傳至美洲。優利加檸檬係1858年從義大利到美國洛杉磯時,由實生選育之品種。優利加檸檬生育強健,枝條長而軟,葉片橢圓形,葉緣有淺鋸齒,顏色稍淡綠,油胞明顯。花白色至淡紫紅色,早春開花,四季開花性強,9~10月成熟。果實中等長球形至倒卵形,果梗部頸狀突起,果頂部乳狀突出,基部有明顯凹環。果實成熟時果面黃色,果皮厚,果肉淡黃色,柔軟多汁,酸味強,酸度2 %左右,種子5~10粒,胚白色。

(2) 栽培特性和生產現況

臺灣目前栽培以屏東和高雄生產較多,產期集中夏季,以綠果採收,有少量出口到香港、大陸。檸檬易罹潰瘍病和裾腐病。目前世界生產以美國加州、義大利、墨西哥、阿根廷最多,主要出口國家為,南非、墨西哥、土耳其及阿根廷。