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網站更新日2017/12/13

  栽培管理>施肥管理  
     
 
 
 

柑桔營養與施肥

果樹生育、果實品質與樹體營養關係密切,柑橘生育所需無機養分包括大量要素之氮、磷、鉀、鈣、鎂及微量要素如鐵、鋅、錳、硼、銅、鉬等,各要素對果樹之作用不同,且各元素間之協同作用與拮抗作用,影響養分吸收,並會影響樹體生長與發育,柑橘之果園土壤管理與施肥重點為,「 改善根群生育環境,視樹勢及產量施肥 」。柑橘樹每年生長多量根、新梢、葉片及果實,這些生長量,來自土壤及陽光、空氣,也就是每年柑橘從土壤吸收許多養、水分,因此如何補充並培養土壤地力及提供充足、均衡的肥料要素,以利柑橘之生長發育,須依合理化的肥培進行,柑橘栽培每年需有土壤分析、葉片分析,並配合樹體生育狀態、產量、品質等因素,並考量品種特性,以綜合判斷,進行合理化肥培工作。

臺灣柑橘施肥情形,依據省農業試驗所及各區農改場的葉片分析結果顥示:臺灣柑農偏好多施氮肥,少施鉀肥。肥料要素比例不當,不但浪費肥料,同時也因不當施肥造成不斷抽新梢,增加病蟲害發生防治及修剪等之成本;或也因追肥施用過遲,使萌生多量夏、秋梢,並在果實成熟期競爭養分、降低果實品質。因此,合理化的肥料要素比例與適當的施肥時期均同樣重要。茲將省農試所的施肥時期及肥料推薦量,一般柑橘園及高氮低鉀柑橘園表列如表3A3B。其中五號複合肥料可用2號複合肥料替代。

灌溉

柑橘樹體含有70%以上的水分,果實則含80%以上。柑橘光合作用、蒸散作用,均需要水分,另土壤中無機養分也須溶於水中才能被根吸收,可見水對柑橘生育的重要。臺灣年雨量在1,500~2,000釐米,雨量在世界上諸多柑橘產區中算較豐沛者,但因降雨不平均,雨季、旱季明顯,每年約有半年以上的乾旱季節,如不加灌溉或進行水分管理,不僅影響樹體發育及果實產量、品質,甚而因水分逆境,導致樹體衰敗。

柑橘樹體生育季節所需水分不一,雨季注意排水,乾旱季適時適量灌水,在春萌、開花、小果期則需較多水分,依省農試所之推薦,使用30公分深之土壤水分張力計為灌溉指標,小果期之灌水,以30~60分巴為宜。而中大果期之灌水,以60-90分巴為宜。果實成熟採收前1個月,不可灌水,土壤適度乾旱,有助於果實品質提升。

柑橘果園之灌溉以省水的滴水灌溉較佳。注意灌溉之水質,污染的水不可利用。

表3A:不同果實收量之三要表施肥量(一般果園適用)

 

所需三要表總量

換算之全年施肥總量

或施台肥5號或2號複肥

每株

(公克、株、年)

(公斤/)

果實收量

氮素

磷酐

氧化鉀

----單質肥料----

公斤

(台斤)

4

2

3

尿素

過磷酸鈣

氯化鉀

40

(66)

500

250

375

1.10

1.40

0.63

3.13

60

(100)

600

300

450

1.30

1.70

0.75

3.75

90

(150)

800

400

600

1.75

2.25

1.00

5.00

120

(200)

1000

500

750

2.20

2.80

1.25

6.25

150

(250)

1200

600

900

2.60

3.35

1.50

7.50

180

(300)

1400

700

1050

3.00

3.90

1.75

8.75

資料來源:臺灣省農業試驗所

表3B:不同果實收量之三要表施肥量(一般果園適用) (續上表)

分施方法(公斤/)

基肥

春肥

夏肥

(採果後)

(春梢萌發前後)

(果實肥大期)

尿素

過磷

酸鈣

氯化

鉀肥

或施5號或2號複肥

尿素

氯化

鉀肥

或施5號或2號複肥

尿素

氯化

或施5號或2號複肥

0.44

1.40

0.20

1.25

0.44

0.20

1.25

0.22

0.23

0.63

0.52

1.70

0.22

1.50

0.52

0.22

1.50

0.26

0.31

0.75

0.70

2.25

0.30

2.00

0.70

0.30

2.00

0.35

0.40

1.00

0.88

2.80

0.37

2.50

0.88

0.37

2.50

0.44

0.51

1.25

0.92

3.35

0.45

3.00

0.92

0.45

3.00

0.46

0.60

1.50

1.20

3.90

0.52

3.50

1.20

0.52

3.50

0.60

0.71

1.75

資料來源:臺灣省農業試驗所

 檔案下載:施肥作業標準

 
 
 
 
   
   
 
 
 

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