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晚白柚

晚白柚

英名:Wanpaiyu

(1) 來源和植物特性

為馬來西亞原產,屬印尼柚群,1920年由馬來引進臺灣栽培。樹勢強、樹冠呈圓形,枝條開張、下垂,葉大寬厚,橢圓形,翼葉大,倒心臟形,葉緣呈波浪狀。晚白柚為白柚中果形最大型者,單果重1.5~2.0公斤左右,球形至短球形,果頂豐圓,柱頭痕附近稍凹陷。果梗部黃綠色稍下陷,成熟果面平滑淡黃色,果皮厚,2公分左右,果心小,果瓣15~18瓣。果肉淡黃色或稍帶淡綠色,柔軟多汁,帶芳香氣,甘味濃厚,酸甜爽口。種子多,100粒左右,胚白色。11月下旬至12月上旬成熟,採後貯藏1~2個月,香氣更濃,風味更佳。

(2) 栽培特性和生產現況

   本品種進入結果期早又豐產,栽培上宜避裾腐病(Foot rot),應保持果園乾燥不可積水及施用過多氮肥。晚白柚雖原產馬來半島,經濟栽培地區以日本之鹿兒島較為出名。於印尼、印度和馬來西亞也有零星栽培。臺灣各柑橘產區均有栽培,但以臺南市較多,目前臺灣統計上與麻豆白柚混淆無法區分,確實資料不可考